贵州黔南独山县多彩香猪它是在特有的自然生态条件和地理环境中通过当地群众特殊的饲养管理方式，经过长期的选种、选育而逐渐形成的优良地方微型猪种。每胎有五颜六色的品种，故其为：”多彩香猪“。

多彩香猪皮薄肉嫩，肉香鲜美，食而不腻，富含17种必须氨基酸，香猪肉的高谷氨酸、高不饱和脂肪酸，有补脑健脑、降血脂和防止血栓形成的营养保健作用 。

独山香猪以体形矮小、肉质香嫩、基因纯合、富含微量元素、生态无公害等独特优点而著称。并具有适应性好、抗病力强、饲养管理粗放等优点，主要以玉米、豆粕、野菜杂草为主食，不配合饲料，肥壮素，为天然生态散养的绿色食品。香猪腌制腊肉，制作火腿、炖汤炒菜、烤全猪的最佳绿色食品！

喜食野菜野草

烤全香猪